banner home page1

Pour vos insertions, contactez la Régie publicitaire de la SSPP Le Soleil

Foire du porc à Ziguinchor : A la découverte de races améliorées

13 Fév 2018
805 times

L’Association des éleveurs de porcs et charcutiers des régions de Ziguinchor et Sédhiou a organisé, samedi dernier, à Ziguinchor, la 2ème édition de la foire du porc. L’objectif visé était de faire découvrir au grand public notamment à la jeune génération, les résultats encourageants à tous points de vue de l’élevage porcin en Casamance, avec les races améliorées et de grande valeur marchande obtenues grâce aux centaines de géniteurs mis à disposition par l’État.

Les visiteurs ont pu mesurer les performances notées dans ce sous secteur après leur passage à l’exposition-vente de bêtes sur pied, de viande, de produits de charcuterie et vétérinaires. Cette manifestation commerciale a été aussi une occasion de faire connaître et de promouvoir une multitude de mets à base de viande de porc. A cet effet, il y a eu un « festival de la table gourmande » où les populations qui étaient venues très nombreuses, ont découvert et apprécié plusieurs spécialités  à base de viande de porc. Le préfet du département de Ziguinchor, Ibra Fall, qui a présidé la cérémonie d’ouverture au nom du ministre de l’Élevage et des Productions animales, a saisi l’opportunité pour faire souligner toute l’importance que revêt la filière porcine dans la politique pastorale du Sénégal.

Il n’a pas manqué d’évoquer les « importantes mesures » que l’État a mises en œuvre pour encourager et accompagner davantage la filière. Et pour développer celle-ci, M. Fall a incité les responsables de l’association des éleveurs de porcs à redoubler d’efforts, soulignant que « la filière porcine est porteuse de croissance, génératrice d’emplois et de revenus ».

Le préfet Ibra Fall a pris l’engagement de garantir la disponibilité de l’aliment pour porc en permanence et à moindre coût, à Ziguinchor. Les éleveurs s’organiseront sans doute pour en profiter grandement. En attendant, la présidente de leur association régionale, Olga Kayunga Senghor, a demandé à l’État davantage de races améliorées, un abattoir de porcs, une unité de fabrication d’aliments et le renforcement des équipements de laboratoire du service régional de l’Élevage de Ziguinchor.

El Hadj Moussa SADIO

Rate this item
(0 votes)


AVERTISSEMENT

La SSPP « Le Soleil » met en garde et interdit formellement aux responsables et gestionnaires de sites d’informations, établis au Sénégal ou ailleurs, de poster les articles publiés sur le portail Internet du « Soleil », à l’adresse www.lesoleil.sn. La SSPP « Le Soleil » ne tolérera aucune entorse à cette interdiction. Seule est permise la publication de liens directs pour rediriger l’internaute vers l’adresse www.lesoleil.sn

PARTENARIATS

Les gestionnaires de sites qui le souhaitent peuvent adresser une demande de partenariat avec la SSPP « Le Soleil » qui en définira les modalités et fixera les conditions d’utilisation des articles, photos, logos de son portail Internet. En cas de manquements, la SSPP « Le Soleil » se réserve le droit d’engager immédiatement des poursuites judiciaires envers les contrevenants, pour violation du respect des droits d’auteurs.