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450 000 décès dus à des aliments non adaptés

08 Sep 2017
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Mary Frances Lowe du bureau Codex des Etats-Unis affirme, quant à elle, souhaite que la voix de l’Afrique dans le domaine se renforce d’année en année. « Nous allons conforter notre relation avec le continent. Nos voulons que les normes sanitaires sur les aliments soient basées sur la science et les Etats-Unis entendent partager son expérience avec les pays africains », assure Mme Lowe.

Venu présider la séance, Ibrahima Wone, représentant le ministère de la Santé, confirme que l’accès à des aliments nutritionnels adaptés et sans danger est un droit. Pour ce dernier, du fait du manque de sécurité des aliments, chaque année, il y a 450.000 décès dont la majorité constituée d’enfants de moins de 5 ans vivant pour l’essentiel en Afrique. C’est ainsi que le Sénégal, souligne M. Wone, a fait de la sécurité des aliments une priorité dans le cadre du volet agricole du Pse. Ibrahima Wone salue aussi le fait que le Sénégal, Madagascar et le Ghana soient les trois pays du continent ayant bénéficié du fonds fiduciaire du Codex.

O. KANDE

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