Les acteurs de la filière oignon saluent l’installation d’une nouvelle usine de transformation, soulignant l’importance de telles innovations pour la valorisation de la production.
En effet, cette initiative permet non seulement de réduire les pertes post-récolte, souvent importantes, mais aussi de prolonger la chaîne de valeur du secteur. Par ailleurs, cette unité de transformation représente une opportunité significative pour l’emploi local, offrant des débouchés professionnels aux jeunes de la région. Un projet prometteur qui allie développement économique et lutte contre le chômage.
Boubacar Sall, président de la filière oignon, est au micro de Mamadou Thiam, avec Ibrahima Mbaye à la caméra.
