Au Sénégal, des échantillons de boissons Coca-Cola sont en cours d’analyse au Laboratoire national d’analyse et de contrôle (Lanac) du ministère de l’Industrie et du Commerce. L’annonce a été faite par la directrice générale du Lanac, Fatou Beye Sarr, et le chef de la Division Consommation et Sécurité des Aliments du même ministère, Bakary Ndiaye.
Le 28 janvier dernier, l’embouteilleur européen de Coca-Cola a annoncé un rappel massif de produits en Europe. Il s’agit notamment de bouteilles en verre et de canettes de Coca-Cola, Sprite, Fanta, Fuze Tea, Minute Maid, Nalu, Royal Bliss et Tropico, en raison d’une teneur trop élevée en chlorate.
Selon les spécialistes de la santé, une exposition chronique au chlorate peut « inhiber ou empêcher l’absorption d’iode » dans le sang. Par ailleurs, une exposition aiguë peut réduire la capacité du sang à absorber l’oxygène, entraînant ainsi une insuffisance rénale.
Reportage : Mariama Dième et Serigne Dieng
