La Brigade régionale du Service d’hygiène de Louga a procédé, ce jeudi, à l’incinération d’un important lot de produits alimentaires impropres à la consommation. Au total, plus de 12 tonnes de denrées périmées ou impropres ont été détruites, pour une valeur marchande estimée à près de 15 millions de francs CFA.
Selon le capitaine Mbaye Fall, chef du Service régional d’hygiène de Louga, ces produits ont été saisis au cours des opérations de contrôle menées par les agents de sa brigade dans les marchés hebdomadaires, les boutiques et autres points de vente de la région. Ces interventions s’inscrivent dans le cadre de la lutte contre la commercialisation de produits susceptibles de mettre en danger la santé des consommateurs.
Le capitaine Mbaye Fall a également révélé qu’au cours des douze derniers mois, plus de 22,5 tonnes de produits alimentaires périmés ont été retirées du circuit de distribution dans la région de Louga. Un chiffre qui témoigne de l’ampleur du phénomène et de la vigilance constante des services compétents.
À cette occasion, il a salué le travail remarquable accompli par les services d’hygiène, les services du commerce ainsi que la Douane, dont la collaboration a permis de renforcer les contrôles et de protéger davantage les populations contre les risques liés à la consommation de produits impropres.
Enfin, le chef du Service régional d’hygiène a lancé un appel aux populations, aux commerçants et aux associations de consommateurs afin qu’ils renforcent leur collaboration avec les autorités. Il les a invités à signaler toute vente de produits suspects ou périmés, estimant que la lutte contre ce fléau est une responsabilité collective.
Falel Pam
