Peaux et cuirs : une ressource inexploitée à Touba
Touba, deuxième ville du Sénégal, est un haut lieu de rassemblements religieux où la consommation de viande est élevée. Cette activité génère d’importantes quantités de peaux de bétail, souvent exportées à l’état brut. Les acteurs du secteur plaident pour l’installation d’une industrie locale afin de mieux valoriser cette ressource. MBaCKé – Outre le Grand Magal, […]
